Jak ugotować ryż na mleku?

1

Ryż na mleku jest dużo smaczniejszy od zwykłego, zawiera też dużo cennego wapnia. Jest dobry na słodko, np. z musem owocowym i na słono, np. z kurczakiem i warzywami.

Składniki:

  • 1 kilogram białego ryżu
  • 2 litry mleka (2%)
  • Przyprawy (zależnie od wersji sól lub cukier i cynamon)

Sposób przygotowania:

  • Ryż gotujemy we wrzątku ok. 5 minut, po czym cedzimy go i ponownie wsypujemy do garnka. Gotowanie najpierw w wodzie pozwala uniknąć grudek.
  • Zalewamy mlekiem, gotujemy do miękkości (15-20 minut).
  • Przyprawiamy do smaku, zależnie od wybranej wersji, podajemy na ciepło lub na zimno.

1 KOMENTARZ

Dodaj komentarz