Jak zrobić dż...

Jak zrobić dżem z owoców dzikiej róży?

2

owoce dzikiej rozy 288x300 Jak zrobić dżem z owoców dzikiej róży?Składniki:

  • 1 kg owoców róży
  • 50 dag cukru żelującego

Wykonanie:

Dojrzałe owoce róży oczyścić z szypułek i pozostałości okwiatu. Przekroić na połówki, usunąć tzw. pestki i starannie wypłukać, tak by usunąć wszystkie włoski. Zalać niewielką ilością wody, gotować do miękkości (co najmniej 40 minut), przetrzeć przez sitko. Gotowy mus połączyć z cukrem żelującym, gotować 2 minuty i natychmiast rozłożyć do przygotowanych słoików.

Przepis pochodzi z książki „Dzika róża, czarny bez” wydanej przez Wydawnictwo RM.

2 KOMENTARZE

  1. Nie tylko pycha ale i dobre na stawy ^^ Mój ukochany cierpi właśnie na stawy, przygotowany dżem w 40 stopniach ma właściwości lecznicze, robienie dżemu wg tego przepisu, ale pod kontrolą temp. (np. robiąc w piekarniku) nie zabije jej właściwości, o tym możecie przeczytać np. tutaj: http://www.rp.pl/artykul/9138,76334.html
    Polecam ^^

    Oceń: Dobre 0 Słabe 0

Dodaj komentarz