Jak zrobić kebab?

0

IMG_0116Składniki:

  • mięso: np. piersi z kurczaka, wieprzowina lub baranina
  • placki tortilla
  • 2 pomidory
  • 1 cebula
  • 1 ogórek
  • kapusta pekińska
  • olej
  • do sosu: majonez, jogurt naturalny, czosnek, pieprz, sól, ketchup, sos tzatziki
  • przyprawy do mięsa: pieprz cayenne, curry, kurkuma, oregano, sól, papryka słodka, czosnek granulowany

Wykonanie:

Mięso dokładnie i cienko pokroić. Przyprawy do mięsa wymieszać z olejem, obtoczyć w nich mięso i odstawić do lodówki na min. 2 godziny. Mięso dokładnie obsmażyć na patelni. Przygotuj sos, może to być sos tzatziki, majonez zmieszany z jogurtem naturalnym i ząbkiem czosnku, majonez zmieszany z ketchupem lub gotowy sos kupiony w sklepie. Podgrzej placki tortilla na przykład w mikrofalówce, posmaruj placki od wewnętrznej strony sosem, do środka włóż warzywa i mięso.

BRAK KOMENTARZY

Dodaj komentarz