Jak zrobić super szybką pizzę?

0

 To właściwie nie jest pizza. Nie taka pieczona, na grubym cieście. Smakuje jednak zaskakująco podobnie, i naprawdę wyjątkowo dobrze, a można ją zrobić- w 5 minut! Jest dozwolona nawet na diecie odchudzającej- całość ma tylko 350 kalorii i jest bardzo sycąca.

Składniki:

  • 1/2 łyżeczki drożdży
  • 100 ml mleka
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej tortowej lub pełnoziarnistej
  • 1 małe jajko
  • 1 plasterek sera
  • kilka różyczek brokuła
  • pieczarka
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki kukurydzy z puszki
  • 1 łyżeczka masła
  • zioła- bazylia, oregano i co kto lubi
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  • Mleko podgrzewamy. Musi być letnie, nie gorące! Zalewamy nim drożdże, dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy.
  • Mieszamy dokładnie jajko z mąką.
  • Brokuły zaparzamy. Pieczarkę kroimy w plasterki i podsmażamy krótko na maśle roztopionym na patelni. Ser kroimy w cienkie paski.
  • Lekko spienione drożdże dodajemy do mąki z jajkiem. Mieszamy dokładnie, wylewamy na pozostałe na patelni masło. Kiedy brzegi będą gotowe, odwracamy na drugą stronę. Jeszcze na patelni, podczas smażenia, smarujemy pizzę przecierem i posypujemy posiekanym serem, plasterkami pieczarek, różyczkami brokuła i kukurydzą. Dodajemy sól, pieprz i zioła. Czekamy, aż ser się roztopi- wtedy danie jest gotowe.

BRAK KOMENTARZY

Dodaj komentarz