Kurczak z ryżem

0

Łatwe i proste danie dla całej rodziny. Chociaż jest tak dobre, że rodzina może go nawet nie zobaczyć. Nie każdy lubi ryż, ale tak przyrządzony smakuje zupełnie inaczej.

Składniki:

  • 3 marchewki
  • Cebula
  • Bulion rosołowy
  • 3 woreczki ryżu
  • Przyprawy wg uznania
  • Kawałki kurczaka (mogą być udka, podudzia, skrzydełka)
  • 2 łyżki oleju lub oliwy

Na początku przyprawiamy kurczaka. Można użyć papryki, chili, pieprzu, bazylii. Przyprawy są dowolne, każdy może użyć tych, które lubi najbardziej. Kurczaka można odstawić i zająć się resztą.

Marchewki myjemy, obieramy i następnie trzemy na tarce, na tych większych oczkach.

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Do zarumienionej cebuli dodajemy ryż i również go lekko rumienimy, aż wchłonie olej lub oliwę.

Tak przygotowany ryż z cebulą mieszamy ze startą marchewką. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, a jeśli nie mamy to na blaszkę, ale trzeba wówczas bardziej pilnować, żeby się nie przypaliło.

Na ryżu układamy kurczaka. Całość podlewamy bulionem i przykrywamy folią aluminiową.

Danie wkładamy do piekarnika rozgrzanego na 200 stopni. Pieczemy ok. 40 minut co jakiś czas sprawdzając i podlewając delikatnie bulionem.

Na koniec wystarczy zjeść.

.

 

PODZIEL SIĘ
Poprzedni artykułJakie kwiaty dla kobiety?
Następny artykułRyba w śmietanie

BRAK KOMENTARZY

Dodaj komentarz